Bagi kamu yang penasaran apa saja tips mengolah otak sapi, berikut lima daftarnya. 1. Pilihlah jenis otak yang masih bagus kualitasnya. buzzfeed.com. Sama halnya ketika memilih daging, tak bisa sembarangan saat kamu akan membeli otak sapi. Kamu perlu memerhatikan banyak hal, termasuk kualitasnya, aroma, tekstur, bahkan hingga soal warna. Karbohidrat sebagai sumber energi untuk otak. Otak membutuhkan banyak energi, sama seperti anggota tubuh lainnya. Bahkan, otak bisa memakan energi sebanyak seperempat dari total asupan energi tubuh. Ini tak mengherankan, sebab lebih dari 80 miliar neuron (sel saraf) mengirim dan menerima sinyal untuk berpikir dan mengatur emosi selama 24 jam 7. Otak-otak goreng. foto: Instagram/@yscooking. Bahan: - 100 gr daging tenggiri - 3/4 sdt garam - 1 putih telur - 2 siung bawang merah, haluskan - 1 siung bawang putih, haluskan - 1/4 sdt merica bubuk - 1 1/4 sdt gula pasir - 75 gr tepung sagu - 1 batang daun bawang, iris halus - 2 sdm santan . Cara membuat: 1. 280 likes, 38 comments - risamery_ on January 3, 2023: "Tekan ️ dan save dulu yuk biar ngga hilang dan follow @risamery_ untuk update resep terbaru " Resep Otak-otak Goreng Bahan: 300 gram ikan tenggiri bagian putihnya; 100 gram sagu Sakt1; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3/4 sendok teh garam; 2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 blok kaldu; 4 sendok teh santan cair instan; 1 butir telur; 1 batang daun bawang yang sudah di iris; Air yang Cukup; Minyak Goreng Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng. Source: Moona's Kitchen Masih punya tenggiri giling, bosen bikin pempek akhirnya bikin otak otak. Resep nyontek sama Mbak Evy , Moona's Kitchen. Simpel , bahannya juga diiris doang tapi rasanya mantap👍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring Langkah Pembuatan. Cara Membuat Otak-otak Goreng Crispy: Celupkan otak-otak ke dalam bahan pencelup. Lumuri otak-otak di atas tepung terigu sambil dicubit-cubit hingga keriting. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama saus dan mayones Resep Otak Otak Goreng. Buka2 cookpad trus liat postingan Otak Otak Goreng mama Xander, resepnya mudah dan bahannya juga ga banyak. Tapi yang istimewa dari postingan beliau kali ini (selain resepnya tentunya) adalah curhatan soal otak2 beli jadi di spm yang setelah digoreng ternyata dikhawatirkan tGRe.